🍗 '치킨런: 너겟의 탄생(2023)'으로 보는 가금내장제거원의 현실

🍗 Chicken Run: Dawn of the Nugget

이 애니메이션은 귀엽고 웃기지만, 배경이 되는 곳은 다름 아닌 현대적 가금류 가공 공장. 닭들이 탈출을 감행하는 이유는 다름 아닌 ‘가공’되기 직전의 공포 때문이죠. 영화는 유쾌하지만, 우리가 간과하기 쉬운 가금내장제거원이라는 직업의 현실을 생각해보게 합니다.

👨‍⚖️ ‘가금내장제거원’, 단순 반복 작업일 뿐일까?

가금류 가공 공정에서 내장을 제거하는 이 작업은 ‘단순해 보이지만’ 매우 빠른 속도, 정확성, 반복성이 요구됩니다. 노동 강도도 만만치 않죠. 물기 있는 환경, 날카로운 도구, 제한된 공간까지 겹치며 육체적·정신적 부담이 상당한 직무입니다.

 

🔥 이들이 마주하는 유해요인은?

• 💧 습도·저온 작업환경: 두꺼운 고무장갑과 앞치마를 껴도 뼛속까지 스며드는 냉기
• 🗡️ 날카로운 도구: 칼·가위 등 반복 사용으로 인한 손목/팔꿈치 과사용
• 😷 생물학적 요인: 가금류 내장과의 접촉 → 살모넬라, 캠필로박터 감염 위험
• 💨 공장 내 환기 불량: 분진, 악취, 화학세정제 흄 등에 장시간 노출

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💥 결국 생기는 직업병은?

• 손목터널증후군, 건초염
• 하지정맥류
• 저온환경으로 인한 만성관절통
• 피부염, 알레르기
• 장기간 반복작업으로 인한 정신적 스트레스 (우울, 불면 등)

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🧑‍⚕️ 보건관리자의 시선으로 본다면?

가금내장제거원은 공장 내에서도 가장 직업병 노출 가능성이 높은 직무 중 하나입니다.
보건관리자로서 다음과 같은 접근이 필요합니다:

• ✋ 정기적 근골격계 질환 검진
• 🧤 보호구 적절 착용 여부 확인 및 교체 주기 관리
• 🔄 작업강도 조절 위한 순환 근무제 도입
• 🌬️ 환기시설 및 조명 개선
• 🧘‍♀️ 정신건강 상담 연계 및 고충 처리 채널 마련

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💬 마무리하며

애니메이션 속 닭들은 공장을 탈출하지만, 현실 속 노동자들은 여전히 그 안에서 일하고 있습니다. ‘단순노동’이라 불리기엔 너무나 복잡하고 무거운 직무—그 무게만큼, 보건관리자의 관심과 배려가 반드시 필요합니다.

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📚 참고자료

• 영화 Chicken Run: Dawn of the Nugget (2023)
• 산업안전보건공단. 「근골격계질환 예방」
• 작업환경측정 실시현황 (고용노동부, 2023)
• Poultry Industry Workers (CDC, NIOSH)